viernes, 15 de junio de 2018

CULTIEBRO3B

¡¡HOLA!!

DURANTE NUESTRO TRANSCURSO EN LA COOPERATIVA DE CULTIEBRO  OS QUERÍAMOS COMUNICAR  QUE LOS DÍAS 20 Y 21 DE JUNIO SE VA A REALIZAR LA FERIA DE LA EXPO IDEA EN EL  CLAUSTRO DEL COLEGIO SAGRADOS CORAZONES MIRANDA DE EBRO

¡¡OS ESPERAMOS!!

jueves, 24 de mayo de 2018

SEMBRAR 100


Hoy compartimos con vosotros una infografía sobre cómo hacer un huerto que nos envían desde la web Sembrar100.

Esta infografía es sencilla, básica y visual. Nos da una idea general de cómo empezar a hacer nuestro propio huerto ecológico.

Está divida en tres apartados.

El primero hace referencia a cómo se siembran los cultivos más habituales, como la zanahoria, el tomate, el ajo o la cebolla.

Es decir, los puntos más importantes que debemos tener en cuenta: el período de siembra, el tiempo de cosecha y las cantidades de luz y agua que necesita cada cultivo.

Para el período de siembra hay que tener en cuenta que está adaptado a la zona del Mediterráneo, por lo que deberá corregirse según la zona.

Aunque para esto está el segundo apartado de la infografía. En esta sección, se muestra un calendario de siembra adaptado por estaciones. Es decir, que podemos aplicarlo tanto a la zona de España, como a la zona de latinoamércia. Puesto que sólo debemos fijarnos que cultivos hay que sembrar en invierno y cuáles en primavera, por ejemplo.

El último apartado, no menos importante, se muestra las asociaciones más y menos favorables para cada verdura y hortaliza. Las asociaciones son algo importante a la hora de diseñar nuestro huerto. La razón es que podemos maximizar la producción de nuestros cultivos y también podemos evitar plagas y enfermedades de forma ecológica.

También, debemos saber que algunos cultivos se hacen la competencia entre sí, en cuanto a nutrientes, agua y sol. Por lo que no es conveniente sembrarlos cerca.

Esperamos que esta infografía os sea de utilidad .

miércoles, 23 de mayo de 2018

Pepino


PEPINO:CUIDADOS Y BENEFICIOS

El pepino,Cucumis Sativus, es una planta que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Es originario de la India, cuyo cultivo se viene dando desde hace 3000 años y desde ahí, los romanos lo trajeron a Europa.
¿Cómo cuidar y cultivar pepino?
1. Clima: El pepino es poco exigente con la temperatura, aunque la oscilación de la misma incide sobre su producción. Requiere de mucha humedad, alrededor del 70%, aunque si es excesiva, la condensación de agua puede dar pie a enfermedades.
2.Suelo: Puedes cultivar pepino en cualquier tipo de suelo pero aún así, requiere de unos mínimos cuidados con un buen sistema de drenaje y suficiente materia orgánica.Elige un fertilizanteque te ayude a proporcionar los nutrientes que necesita el pepino.
3.Abonado: En el caso del pepino, el abono debe ser carbónico. Necesita una aportación extra de CO2 que compense lo que consumen sus plantas, de esta manera puedes garantizar una buena producción. De la cantidad de CO2 en la zona de cultivo, que normalmente es un invernadero, depende la calidad del fruto.
4. Riego: El riego en el pepino se realiza mediante el sistema de riego por goteo. Puedes elegir un programador de riego que te ayude a establecer el regadío adecuado a la hortaliza
5. Poda: La poda permite que la planta del pepino alcance una altura de alrededor de unos 50 cm para poder realizarle la primera poda, antes es aconsejable que no se corte la planta. Una vez alcanzada la altura apropiada, deja sin cortar los tallos secundarios, que son los que portan el fruto.
6.Cuidados:
  • Tutorado. El tutorado es una práctica muy importante en el cuidado del pepino, ya que ayuda a la planta a mantenerse erguida y lograr con ello la calidad final del fruto y la mejor erradicación de enfermedades.
  • Destallado. El destallado consiste en cortar los brotes nuevos de la planta dejando solo un tallo para que gane en fuerza de crecimiento.
  • Deshojado. Con el deshojado se eliminan las hojas viejas o enfermas.Elige un fungicidapara aplicar en los cortes al quitar el follaje seco, de esta forma, evitarás futuras enfermedades.
  • Aclareo del fruto. En el caso del aclareo, debes quitar los frutos de los primeros 70 cm de la planta para garantizar que las raíces adquieran fuerzas y den mayor precocidad a su desarrollo.

PEREJIL



NOMBRE





PEREJIL
NOMBRE CIENTÍFICO


Petroselinum crispum

ORIGEN

Proviene del griego Petrol que significa piedra o roca, por los suelos rocosos en el que habitualmente crece.
ETIMOLOGÍA

Era una deformación del latín vulgar 'petrosilium', del latín clásico 'petroselinum' que existía ya en griego 'petroselinon', voz en la cual se reconoce la raíz 'petra' (roca) junto a 'selinon' (perejil). Se conocía entonces por 'perejil de roca'. En España encontramos un islote que se denomina "Isla del Perejil".

PARTE COMESTIBLE

Hojas. Se consumen preferentemente crudas; cocidas o secas pierden su aroma.
Tallos. Lo que llamamos tallos son en realidad los pecíolos de las hojas. Los tallos no pierden su aroma con la cocción o el secado. Para hacer una salsa con perejil que tenga sabor, se cuecen los tallos y al final se añaden las hojas (el limbo), picado.
Semillas. Se usan preferentemente secas como especia.

Raíz. En este caso, se prefiere la variedad Petroselinum crispum var. tuberosum (PEREJIL DE RAÍZ GRUESA). Se consume cocida como el APIO NABO.

FAMILIA


Apiaceae
CARACT.FÍSICAS
MANTENIMIENTO

La reproducción del perejil se lleva a cabo por semillas, en áreas con abundante sol, y con un suelo que no sea extremadamente compacto. Es ideal para sembrarse en jardineras o macetas, pudiendo disponer de forma más fácil de hojas tiernas y frescas para saborizar las recetas.Las semillas del perejil deben ser sembradas alrededor de 1/8 a ¼ de pulgada de profundidad. Una vez que los brotes hayan alcanzado entre dos y tres pulgadas de alto, deben separarse un poco (preferiblemente entre 10 y 12 pulgadas de distancia cada una), para que cuenten con un espacio suficiente para florecer

PROPIEDADES
Y USO
Además de ser una hierba aromática que es muy utilizada en diferentes recetas de cocina y de tener gran aceptación entre los chefs más importantes en todo el mundo, al perejil se le conocen muchos usos medicinales.
Entre esos usos medicinales lo podemos encontrar como tratamiento natural para limpiar los riñones, ya que esta planta tiene grandes propiedades diuréticas que estimulan la función renal, facilitando de esta manera la eliminación de líquido del organismo. También es muy utilizado para tratar y mejorar la hipertensión y la osteoporosis
El consumo de perejil te ayuda a prevenir enfermedades:
  • – Previene la anemia.
  • – Previene y alivia infecciones de vejiga.
  • – Es de gran ayuda para la digestión.
  • – Mantiene los riñones saludables.
  • – Evita el mal aliento.
  • – Es de gran ayuda en el tratamiento contra la artritis.
  • – Purifica la sangre.
ÉPOCA SIEMBRA Y FLORECIMIENTO

La siembra del perejil dependerá de cuando queramos obtener las plantas, aunque se suele realizar de febrero a septiembre. Se puede realizar en líneas que estén separadas entre sí de 15 a 20 cm, dejando de 5 a 8 cm entre plantas. Antes de plantar, la semilla se deberá poner en remojo durante 24 horas.

viernes, 16 de marzo de 2018

COMENZAMOS A SEMBRAR

Hola de nuevo:
La cooperativa de 3 ESO, os viene a anunciar que las semillas de todas las plantas aromáticas están ya listas para sembrar.
Podréis informaros durante todo el proceso de plantación.
Aquí os dejamos unas fotos de las semillas y plantas que tenemos preparadas para cultivar.
Un saludo

viernes, 2 de marzo de 2018

PRODUCTOS ECOLÓGICOS

Después de comprobar las respuestas de la encuesta, nos hemos enfocado en los productos con mayor éxito.
Al final, la cooperativa ha decidido poner a la venta estos productos.
El primero es una maceta con una planta aromática (hierba buena, perejil, albahaca...)
También velas aromática y sacos con distintos aromas para los armarios o habitaciones de la casa (lavanda)
Aquí os dejamos una foto de nuestros días de trabajo en el huerto.



viernes, 23 de febrero de 2018

Charla marca e imagen

Hoy hemos tenido una charla de diseño y marca de empresa.
Nos ha gustado mucho y ha sido muy interesante.
(3ºA y 3ºB)